¡Muy fácil! Para rellenos o coberturas de tortas. Un reemplazo a la crema chantilly, con más cuerpo y el sabor perfecto.
40 g de manteca Tonadita
40 g de azúcar impalpable
80 g de Cremette
1 cucharadita de esencia de vainilla
1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable, a velocidad media-alta, durante unos 5 minutos o hasta conseguir que la manteca esté más cremosa, y el azúcar esté integrado por completo.
2. Agregar la esencia de vainilla y el Cremette, que debe estar en la heladera hasta el momento de usarlo. El secreto para un frosting perfecto es que el Cremette esté bien frío.
3. Batir nuevamente a velocidad media-alta, durante 1-2 minutos, hasta que se unifiquen todos los ingredientes. El resultado será una mezcla cremosa y sedosa.
4. Antes de usar, cubrir con papel film y refrigerar por unos 10-15 minutos.
5. ¡A decorar!
