Húmedos, agridulces y la mejor opción para desayunos, meriendas ¡o cualquier ocasión!
1. Precalentar el horno a 180° y preparar los moldes para muffins.
2. En un bolw mezclar todos los ingredientes secos: harina de trigo, harina de maíz, azúcar, polvo para hornear y sal.
3. En otro bolw mezclar el Cremette, los huevos y la manteca derretida a temperatura ambiente, y volcar esta mezcla sobre la mezcla de los ingredientes secos. Integrar bien, revolviendo con espátula.
4. Agregar los arándanos a la mezcla y rellenar los moldes para muffins, reservando algunos para poner encima.
5. Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Para controlar su cocción, podés insertar un palito. Si sale limpio, están listos.
6. ¡Déjalos enfriar y a disfrutar!
